쓰레기없는요리 #제로웨이스트식생활 #친환경요리법 #음식물쓰레기제로 #지속가능한주방1 쓰레기 안 나오는 요리법 실천기 우리는 하루에도 여러 번 요리를 합니다. 그런데 그 과정에서 얼마나 많은 쓰레기가 나오는지 생각해 본 적이 있으신가요? 음식물 찌꺼기, 비닐 포장, 플라스틱 용기, 캔, 남은 조리재료들까지. 그래서 나는 도전해 봤습니다. “한 번도 쓰레기를 내지 않고 요리를 해보자.”이 글은 ‘쓰레기 안 나오는 요리’를 일주일 동안 실천하면서 경험한 이야기입니다. 어떤 재료를 선택했는지, 어떻게 장을 봤는지, 조리 후 남은 건 무엇이었는지까지 자세히 공유합니다. 나의 작은 변화가 환경에 어떤 의미를 줄 수 있는지, 직접 체험한 내용을 통해 함께 느껴보셨으면 합니다.1. 도전의 시작 – 장보기부터 다르게쓰레기 없는 요리를 위해 가장 먼저 바꿔야 했던 건 장보기 방식이었습니다. 나는 가까운 마트를 포기하고, 재래시장과 제로.. 2025. 4. 20. 이전 1 다음