잔반제로도시락 #도시락챌린지 #음식물쓰레기줄이기 #친환경식습관 #지속가능한한끼1 잔반 제로 도시락 만들기 아침마다 도시락을 준비하면서 문득 깨달았습니다. 매번 조금씩 남는 밥, 반찬, 채소 자투리들이 쓰레기로 버려지고 있다는 사실을요. 그래서 나는 결심했습니다. “한 끼도 남기지 않겠다. 잔반 제로 도시락을 실천해 보자.”잔반을 줄이는 일은 단지 음식물 쓰레기를 줄이는 것이 아닙니다. 그것은 식재료를 끝까지 존중하는 태도이며, 동시에 환경을 위한 행동입니다. 나는 이 도전을 통해 도시락이 단지 한 끼 식사가 아닌, 가치 있는 실천의 수단이 될 수 있다는 것을 체험하고 싶었습니다.1. 잔반 제로 도시락, 어떻게 시작했을까?나는 평소 도시락 반찬을 넉넉히 만드는 습관이 있었습니다. ‘모자라는 것보단 낫겠지’라는 생각이 항상 남음으로 이어졌고, 그 남은 음식은 결국 냉장고에 며칠 있다가 쓰레기통으로 직행하곤 했습.. 2025. 4. 20. 이전 1 다음