로컬푸드직거래 #지역농산물 #친환경소비 #지속가능한식탁 #제로웨이스트장보기1 로컬푸드 직거래 시장 후기 일상적으로 습관이 된 대형마트 장보기를 잠시 멈추고, 이번 주는 지역 농산물로 식탁을 채워보기로 마음먹었습니다. 환경과 건강을 생각하면서도, 생산자와 소비자의 거리감을 줄이고 싶었습니다. 그래서 나는 로컬푸드 직거래 시장을 직접 찾아가 보기로 했습니다.로컬푸드란 ‘지역에서 자란 식재료를 지역에서 소비하는 것’을 의미합니다. 유통 단계가 짧기 때문에 탄소 배출이 적고, 신선한 상태로 소비자의 손에 전달됩니다. 이번 방문을 통해 나는 지역의 맛, 사람의 온기, 식재료의 본질을 경험하게 되었습니다.1. 방문지 선정과 도착내가 방문한 곳은 자차로 20분 거리의 ‘○○시 로컬푸드 직거래장터’였습니다. 일주일에 두 번 열리는 이 시장은 지역 농가에서 직접 채소, 과일, 달걀, 가공식품을 들고 나와 판매하는 구조로 .. 2025. 4. 21. 이전 1 다음